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bio, pas cher, nos bons plans pour mieux manger

Se faire livrer des petits plats ou des courses rapides, récupérer les invendus, cuisiner avec trois fois rien… On a identifié de quoi nous dépanner sans courir et sans dépenser des fortunes.

Pour manger bio moins cher, sur adhère aux e-commerces

auroremarket.fr, lafourche.fr, kazidomi.com : ces e-commerces promettent des produits bio de qualité, de 30 à 50 % moins cher toute l’année. Pour cela, ils vendent leurs produits en marque propre (au lieu de travailler avec des fournisseurs) et sont en lien direct avec les producteurs pour limiter au maximum les intermédiaires. La condition pour rafler ces prix attractifs : adhérer au mois ou à l’année (ça coûte entre 60 et 80 € par an). Afin d’amortir ce coût, il faudra commander 1 à 2 fois par mois. Les trois sites proposent 30 jours d’essais offerts.

Sur o-poisson.fr, on trouve des poissons issus d’une pêche durable, pêchés la veille et livrés frais et sous vide en 24 heures partout en France via Chronofresh. À ne pas rater, la rubrique “Bons plans” qui affiche des promos régulières.

Un peu d’aide pour lutter contre le gaspillage alimentaire

On a repéré un commis de cuisine malin : Popotte Canard (popotteduck.com). Cette appli gratuite invente des recettes en fonction du contenu du frigo et des placards, de notre régime alimentaire, du nombre de personnes à table… Mais le vrai plus, c’est qu’elle planifie tous les repas de la semaine et crée la liste des cours nécessaires pour nous aider à moins gaspiller et à maîtriser notre budget.

Pour cuisiner facilement avec ce que l’on a sous la main, il y a aussi SaveEat, KitchenPal ou FrigoMagic, appliques qui font l’inventaire de nos restes pour proposer des recettes équilibrées. Version congélo, c’est Frizor qui s’en charge. Seul bémol : il faut scanner tous les produits et les inventorier soi-même dans ces applis…

Je partage avec les voisins

Si on a tendance à cuisiner pour un régiment ou à partir en vacances avec le frigo plein : on peut revendre ses restes et glaner quelques euros sur momiez.fr. Certains commerçants (boulangeries, restos) participent aussi.

Avant tout solidaire, HopHopAlimentation est une appli qui prône l’entraide alimentaire entre particuliers : elle vise à redistribuer la nourriture en passant d’être périmée en mettant en relation les donneurs et les demandeurs. Sympa !

Notre avis sur les box à cuisiner

Elles contiennent des ingrédients et des recettes pas à pas pour préparer de bons petits plats. Et sont livrés à la maison sur abonnement (c’est assez souple et les tarifs sont dégressifs en fonction du nombre de repas commandés). On peut aussi ajouter des produits à sa commande : un panier de fruits et légumes, du fromage, des produits d’épicerie fine… Nos favoris pour casser la routine et se faire plaisir de temps en temps :

… avec ses fiches recettes bien expliquées, mais surtout ses produits frais et de saison (et sans additifs) judicieusement choisis auprès de 120 producteurs triés sur le volet. Miel d’Auvergne, herbes fraîches de Provence, fumaison artisanale du saumon… Le site se plie en quatre pour proposer la qualité. Les recettes sont simples et inventives (bouillon thaï, velouté de cresson et lard fumé, chirashi de saumon salé), et le service fournit vraiment tout, jusqu’au petit flacon d’épices qui va faire la différence. Côté prix : à partir de 45 € les 2 recettes pour 2-3 personnes. Envie de testeur ? Avec le code AVANTAGES25, c’est 25 € qui sont offerts sur la première commande.

  • Rutabago (rutabago.com et version appli)

… met l’accent sur la livraison de paniers 100 % bio, et le service est le seul à avoir le label AB. La start-up, très engagée, a mis un point d’honneur à ne proposer que des produits sains et de saison, tous provenant de circuits courts. Ses fondateurs refusent de travailler avec des producteurs qui ont des serres chauffées, aucun produit n’est acheminé par avion et le site a noué un partenariat avec Biocoop. Les points forts : pouvoir choisir des box aussi bien omnivores que végétariennes, vegan ou exclusivement poisson. Et un abonnement flexible et sans engagement, résiliable en un clic. Côté prix, compter environ entre 5 et 9 € par personne pour une famille de quatre, et on peut sélectionner de 3 à 5 recettes. Livraison partout en France. Avec le code AVANTAGES20, sur l’instantané une réduction de 20 € sur la première commande, réservée aux nouveaux clients.

  • Les Commis (https://lescommis.com)

… proposent des recettes variées, omnivores ou végétariennes, mais aussi depuis peu des recettes pour Thermomix. Ainsi, chaque semaine, 4 recettes certifiées Thermomix s’ajoutent aux 12 autres. Il faut compter entre 4 et 8 € l’assiette, selon le nombre de portions commandées. Le site envisage de proposer bientôt des recettes jusqu’à 8-10 personnes, pour faciliter l’organisation des prochaines grandes tablées entre amis ! À suivre… Envie de tester ? Avec le code AVANTAGES40, c’est 20 € offerts sur chacune de vos deux prochaines commandes.

Et aussi : quitoque.fr ous hellofresh.fr, les sites incontournables, top pour dépanner en semaine car ils proposent une large gamme de recettes. Le bémol : la provenance des produits. Difficile de savoir vraiment si tous viennent de France… Sur Hellofresh, une partie provient de sa plate-forme néerlandaise, et sur Quitoque, ça manque encore de produits bio et vraiment locaux, et nous avons noté quelques couacs au niveau de la livraison .

Des alliés pour rendre les courses les moins fastidieuses

Jow facilite la cuisine et les cours. Via l’appli ou le site (jow.fr), on décrit son foyer, son équipement et son régime alimentaire en répondant à quelques questions, puis le service va nous proposer de faire directement les cours adaptés aux recettes générées. Pour ça, il faut choisir l’enseigne de grande distribution souhaitée (parmi désigné Carrefour, Monoprix, Intermarché, Leclerc…), en livraison ou en drive. À la clé : un gain de temps considérable et d’argent (on évite ainsi d’acheter des produits inutiles) et, si besoin, on peut ajuster notre panier.

L’appli Appétia (aussi sur appétie.io) crée des recettes sur mesure en une minute pour trouver l’inspiration. Le must : une nouvelle fonction nutrition, qui donne des recettes adaptées en cas de cholestérol, de glycémie, de troubles digestifs, etc. Attention : la version simple de l’application est gratuite, mais la premium avec l’option nutrition est payante, via un abonnement mensuel de 6,99 €, sans engagement.

Je me fais livrer rapidos

Cajoo, Getir, Gorillas, Dija, Yango Deli… Derrière ces noms se cachent des applis gratuites nouvelle génération qui promettent des livraisons de courses express en 10 à 15 minutes, à Paris, Lyon, Lille, Marseille, Bordeaux… et pour moins de 2 €. Le hic : difficile de faire le tri tant ces « quick commerces » poussent comme des champignons. Utiles en dépannage si on n’a vraiment plus rien dans le frigo ou qu’un copain débarque à l’improviste pour l’apéro, moins si on a juste besoin d’une baguette ou d’une plaquette de beurre, car le prix des produits est souvent plus élevé qu’en magasin.

everli.com permet aussi de se faire livrer les courses à domicile dans une dizaine de grandes villes (Toulouse, Lyon, Nantes, Nice, Grenoble…) en moins de 24 heures et en passant par nos supermarchés préférés (pas des plaques-formes de stockage ). L’avantage : des offres de cashback instantanés et des partenariats noué avec Carrefour et Casino. Mais attention, les prix sont en moyenne de 5 % plus chers que sur les sites des magasins concernés. Exemple : notre boisson préférée est vendue 3,75 € chez Auchan via Everli, contre 2,95 € directement sur le site auchan.fr.

Récupérer les invendus : écolo et pas cher

Phénix (wearephenix.com) permet d’identifier les commerces qui présentent leurs invendus à prix cassés. Les produits sont mis en vente 3 ou 4 jours avant la date limite de consommation et on peut cumuler des points pour économiser encore plus que les 50 % promis. Les produits qui ne trouvent pas de preneurs sont donnés à des associations ou, s’ils ne sont plus consommables, à des fermes, des centres équestres… comme aliments pour animaux.

Too Good To Go permet d’acheter à prix mini les invendus des commerçants partenaires (boulangeries, restos…). Sa force de frappe : rassemble plus de 11 000 magasins, depuis la boulangerie de quartier jusqu’aux supermarchés qui ont pignon sur rue. Il suffit de venir à l’heure dite pour récupérer sa commande.

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