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Pourquoi notre régime alimentaire devrait changer en fonction des saisons

Ça y est, le printemps est ENFIN bien installé. Bon bien, que le temps joue un peu avec notre dressing, on doit avouer que ça fait plaisir d’avoir de nouveau du soleil et de dépasser les 15 degrés. Entre le ménage de printemps et le changement de garde-robe, c’est toujours le moment que l’on attend pour s’offrir une « nouvelle » vie. Et si ce changement s’opérait également dans notre alimentation courante ? Attention, on ne parle pas de commencer à manger des salades pour perdre du poids avant l’été, mais plutôt d’adopter une hygiène de vie spécialement printemps qui changera au gré des saisons. Et oui, il semblerait qu’avoir la même liste de cours toute l’année ne soit pas la meilleure choisi à faire pour notre santé. Du coup, on vous révèle pourquoi notre régime alimentaire devrait changer en fonction des saisons.

On mange pour l’environnement

Vous vous êtes déjà demandé un commentaire sur aurait pu trouver des fraises dans les rayons de notre supermarché en plein mois de décembre ? Savez-vous combien votre avocat parcourt de kilomètres avant d’arriver sur votre toast quand il n’est pas de saison ? Que l’on se le dise, tous les fruits et légumes cultivés localement, sont donc de saison, et ne devraient pas faire un voyage à travers le monde pour arriver jusque chez nous. Du coup, en adaptant notre alimentation à nos saisonsle permet de réduire les émissions nocives des transports utilisés pour les trajets. De plus, n’oublions pas que si votre aliment n’est pas de saison, il est sûrement baigné dans tout un tas de conservateur pour le faire tenir.

Manger au gré des saisons pour notre santé

Si protéger notre belle planète est important, préserver notre santé l’est tout autant. La pratique ayurvédique du Ritucharya inculque l’importance des routines saisonnières pour un effet bénéfique sur notre santé physique. En effet, manger de saison a des avantages nutritionnels non négligeables. Quand vos fruits et légumes sont « frais », ils contiennent le plus de nutriments dans leur état brut. Du coup, les consommer vous garantit une bonne dose de vitamines et de minéraux. De quoi faire une cure de vitamines bien méritées et de manière naturelle sans passer par des compléments alimentaires.

Manger de saison pour notre porte-monnaie

Quand on pense aux fruits et légumes de saison, on pense souvent que c’est hors de prix. Manger sainement à l’air beaucoup moins accessible, alors qu’en fait, c’est tout l’inverse. Ceux qui nous ont rendus chers dans notre petit panier, ce sont justement tous ces aliments importés des quatre pièces du monde, qui ne devrait pas se retrouver ici. Si vous choisissez de ne manger que des fruits et légumes de saison, vous verrez que vous ferez de grandes économies sur le long terme.

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