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Jeûne intermittent ou restriction de calories : quelle est la meilleure technique pour perdre du poids ?

Selon une nouvelle étude, le jeûne intermittent ne serait pas plus efficace que la restriction des calories pour commencer une perte de poids plus rapide.

Si pour certains le jeûne intermittent est un réel atout pour perdre quelques kilos et gagner en énergie, limiter l’alimentation à une plage horaire de huit heures par jour ne conduirait pas nécessairement à une perte de poids plus rapideselon une nouvelle étude.

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Publiée dans le Journal de médecine de la Nouvelle-Angleterre, l’étude à suivi 139 personnes obèses pendant un an. Ils ont été divisés en deux groupes distincts : l’un suivait un régime hypocalorique accompagné d’un jeûne intermittent – ​​c’est-à-dire qu’ils ne peuvent manger qu’entre 8h et 16h – et l’autre à suivre les mêmes restrictions caloriques, mais à la différence du premier groupe, les participants pouvaient manger quand ils le souhaitaient.

Les femmes peuvent manger de 1200 à 1500 kcal par jour et les hommes de 1500 à 1800 kcal par jour, soit environ un quart de leurs apports quotidiens. Tout au long de leur année de régime, les participants ont photographié ce qu’ils mangeaient à chaque repas et ont tenu un journal de bord afin de suivre l’évolution de leur poids.

Peu de bénéfices supplémentaires du jeûne intermittent par rapport à un régime classique

Au bout d’un an, tous les participants ont perdu du poids, entre 6.4 et 8.2 kilos environ. Mais selon les chercheurs, il n’existait pas de différence significative dans les résultats, selon que le groupe avait effectué un jeûne intermittent ou non. Le tour de taille et la graisse corporelle n’ont également pas connu de modification flagrante en fonction du mode de régime suivi. “Un régime alimentaire limité dans le temps n’était pas plus bénéfique en ce qui concerne la réduction du poids corporel que la restriction calorique quotidienne“, ont indiqué les auteurs dans l’étude.

Ces résultats indiquent que la restriction de l’apport calorique expliquait la plupart des effets bénéfiques observés avec le régime alimentaire limité dans le temps“, terminent les chercheurs. Une information confirmée par le Dr Ethan Weiss, chercheur en alimentation à l’Université de Californie à San Francisco : selon lui, il n’y aurait pas “aucun avantage à manger dans une fenêtre étroite“, at-il indiqué au New York Times.

Sources :

  • Restriction calorique avec ou sans alimentation limitée dans le temps en perte de poids, Le New England Journal of Medicine21 avril 2022
  • Les scientifiques ne trouvent aucun avantage à une alimentation limitée dans le temps, Le New York Times20 avril 2022

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