recette de mug cake aux mûres

Vous avez envie d’un dessert sain et super délicieux ? Ne cherchez pas plus loin, notre recette végane et sans gluten de mug cake aux mûres et tout ce qu’il vous faut. Sa préparation est extrêmement facile et rapide. Si vous avez pour habitude de consommer végétalien et bio, c’est une raison de plus pour la tester. Elle sera parfaite pour un dessert, qui sera le point culminant de votre dîner. Ou encore, si vous voulez tout simplement vous faire plaisir et vous réconforter pendant les journées froides.

Manger de bonnes choses sans gluten, c’est désormais possible

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 2 min

Pas besoin de beaucoup de produits pour cette recette

dessert aux mures sans gluten



Ingrédients :

  • Farine sans gluten – 4 c.à.c
  • Cannes à sucre
  • Poudre de myrtilles lyophilisée – 1 c.à c.
  • Levure chimique – 1/4 c.à c.
  • Lait de coco – 5 c.à s.
  • L’huile de tournesol pressé à froid – 1 c.à.s
  • Mures fraîches ou congelées

Privilégiez les mûres fraîches, mais la recette fonctionne avec des surgelées aussi

gateaux aux mures vegan

Préparation :

  1. Versez la farine sans gluten dans un grand bol.
  2. Ajoutez le sucre de canne, la levure chimique et la poudre de myrtille. Mélangez bien à l’aide d’un fouet.
  3. Après cela, versez le lait de coco et l’huile de tournesol. Mélangez de nouveaux jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  4. Dans un petit plat de céramique, versez le mélange.
  5. Lavez et puis séchez quelques mûres fraîches.
  6. Ajoutez-les et veillez à bien les mettre au fond du mug pour qu’elles ne ressortent pas pendant la cuisson.
  7. Passez le plat au micro-ondes pendant environ 2 minutes. Vous pouvez faire cuire le plat au four tout en veillant de ne pas trop cuire.
  8. Une fois le mug cake cuit, prenez un tamis et saupoudrez avec une partie de la poudre à myrtille.

Mélangez bien le sucre, la farine et la levure chimique ainsi que la poudre de myrtille

utiliser la farine sans gluten pour un dessert aux mures

Rajoutez le lait et l’huile, puis mixez encore

préparation des cup cake mug aux mures

Versez le mélange dans des mugs adaptés

ingrédients pour une recette vegan aux mures dessert planche en bois

Une fois le dessert cuit, tamisez avec la poudre de myrtille pour plus de goût et de couleur

touche finale de preparation dessert vegan mures bol farine

Quels sont les bienfaits de la mûre ?

La mûre est constituée de 85 % d’eau. Elle est plus souvent utilisée pour traiter les infections urinaires, notamment les cystites. La mûre agit au niveau digestif, comme un laxatif. Elle est riche en fibres, ce qui favorise le transit des nutriments. De plus, elle soulage les brûlures d’estomac. C’est également un très bon anti-oxydant, d’où la sensibilité de la mûre dans le cadre d’un régime alimentaire.

Le sirop des mûres s’utilise contre les maux de gorges

quels sont les bienfaits de la mure

Quels sont les avantages d’être végan ?

Une alimentation végane contribue à la bonne santé de notre cœur. Les végétaux ne contiennent pas de cholestérol et très peu de graminées saturées. D’ailleurs, les fibres se trouvent uniquement dans les végétaux. En fait, on ne peut pas digérer les fibres, mais elles ont des effets positifs sur la santé. Saviez-vous que les sportifs de très haut niveaux sont des végétaliens ? En revanche, si vous faites un régime de ce type, il faut qu’il soit équilibré pour éviter les carences.

Selon les scientifiques, le régime végan est le meilleur que l’on puisse suivre

quels sont les avantages d'être vegan

Est-ce que le gluten fait gonfler notre ventre ?

Le gluten peut provoquer des ballonnements, des troubles digestifs et est souvent associé à des maux de ventre. Les céréales contiennent du gluten, mais de nos jours, on peut les remplacer par des produits complètement sans gluten. En revanche, un régime sans gluten vous pousse à consommer plus de fruits et de légumes, ce qui favorise la perte de poids. Les symptômes liés à l’intolérance au gluten peuvent s’avérer très graves. Si vous avez un doute, vous pouvez tester le régime sans gluten pendant 1 mois et d’observer la différence avant de faire des analyses complètes.

Une super recette végane pour se faire plaisir dans le cadre d’un régime

recette de mug cake aux mures vegan

Enfin, notre recette de mug cake aux mûres convient parfaitement à ceux qui sont intolérants au gluten et à ceux qui sont végans. Peu importe le mode de vie que vous avez choisi, se faire plaisir avec un dessert est toujours un bon ingrédient pour garder le moral.

Sources :

Studio Archzine

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