La bûche de Noël parfaite : comment la préparer ?

La bûche de Noël fait partie intégrante du repas de Noël. Cependant, les bûches du pâtissier coûtent cher, autant en faire à la maison. On est libre de choisir son parfum, sa garniture et sa décoration. Alors pourquoi ne pas le tester au moins une fois ?

Il y a toute une panoplie de choix quand on parle de préparer sa bûche tant pour la structure (pâtissière, roulée, à base de mousse ou glacée…) que pour le parfum. En effet, les goûts sont variés au profit des plus gourmands : aux fruits rouges, au café, à la vanille, au chocolat, au lait… Tout dépend de votre imagination ! Il est peut-être temps de sortir ces matériels et ustensiles pour décoration de gâteau que vous n’avez pas encore utilisé ? Et vous verrez que grâce aux fêtes de Noël et de fin d’année, cuisiner pourrait devenir votre nouvelle passion.

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