La formule du repas-partage, mieux connu sous le nom potluck, permet de simplifier une réception, tout en apportant de la diversité aux plats proposés. Voici 25 recettes de repas-partage à proposer au prochain party !
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Organizer un potluck peut sembler simple, à première vue, mais il y a certains aspects à considérer. Avant de penser au plat que vous apportez, préparez-vous de poser les bonnes questions à votre hôte. Y at-il une thématique? Y at-il des invités qui ont des allergies alimentaires ? Les invités seront-ils assis ou debout pour manger ?
N’oubliez pas qu’on a toujours tendance à cuisiner beaucoup trop de nourriture, surtout lorsqu’il s’agit d’un repas-partage. Si vous avez tendance à exagérer les quantités, à fournir-vous d’amener un plat réutilisable, qui vous permettra de ramener le surplus à la maison ou de partager avec les autres invités et ainsi, d’éviter le gaspillage alimentaire.
1. Focaccia aux oignons
Recette potluck : Focaccia aux oignons
2. Salade de couscous et vinaigrette au sirop d’érable
Recette potluck : Salade de couscous et vinaigrette au sirop d’érable
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3. Brochettes d’halloumi
Recette repas-partage : Brochettes d’halloumi
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4. Ailes de poulet, épices à steak et cassonade
Recette potluck : Ailes de poulet, épices à steak et cassonade
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5. Rouleaux de printemps
Recette potluck : Rouleaux de printemps
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6. Rouleaux croustillants au canard
Recette potluck : Rouleaux croustillants au canard
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7. Bouchées de poulet frit
Recette potluck : Bouchées de poulet frit
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8. Salade de patates gourmandes
Recette potluck : Salade de patates gourmandes
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9. Feuilletés aux crevettes
Recette potluck : Feuilletés aux crevettes
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10. Crostinis
Recette repas-partage : Crostinis
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11. Boules croustillantes de dindon
Recette repas-partage : Boules croustillantes de dindon
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12. Bouchées de bocconcinis arrabiata
Recette potluck : Bouchées de bocconcinis arrabiata
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13. Boulettes de Noël
Recette potluck : Boulettes de Noël
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14. Pizza mini burger
Recette potluck : Pizza mini burger
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15. Mini empanadas
Recette repas-partage : Mini empanadas
16. Salade de brocolis
Recette potluck : Salade de brocolis
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17. Tarte aux champignons et fromage
Recette potluck : Tarte aux champignons et fromage
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18. Canapés de filet de porc
Recette potluck : Canapés de filet de porc
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19. Dumplings poulet et crevettes
Recette potluck : Dumplings poulet et crevettes
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20. Trempette au bacon et au fromage
Recette potluck : Trempette au bacon et au fromage
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21. Mousse de saumon fumé sur petits croûtons
Recette potluck : Mousse de saumon fumé sur petits croûtons
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22.Sucettes de pizza
Recette potluck : Sucettes de pizza
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23. Cupcakes de pizza
Recette potluck : Cupcakes de pizza
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24. Ailes de chou-fleur
Recette repas-partage : Ailes de chou-fleur
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25. Pogos maison à la saucisse merguez
Recette potluck : Pogos maison à la saucisse merguez
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