Les éditions Taschen ont publié «L’Oeuf du Gourmand. A Collection of Stories and Recipes», retraçant l’histoire de ce mets à travers quelques fameuses recettes, d’œuvres d’artistes et de photographes contemporains. Du plus petit, celui de colibri, au plus gros, celui de l’autruche, l’œuf a toujours été consommé. Les Egyptiens mangeaient ceux de la plupart des … Read more
Sur son compte Instagram, Lidl a partagé une vidéo où la marque a dévoilé sa meilleure recette pour le réveillon qui épatera vos invités ! Lidl est une enseigne alimentaire qui ne cesse de surprendre les clients avec ses différents produits à petit prix. Si la marque est très investie dans l’alimentationce n’est pas pour … Read more
Je suis l’un des emblèmes de Noël, comme toute célébrité qui se respecte je me fais désirer, je peux croquer sous la dent ou fondre sur la langue, il faut (parfois) du courage pour m’attaquer après un repas copieux, je suis… Indice, chez vous : je suis une championne. Aussi éphémère que symbolique en cette … Read more
Frédéric Juge, maître restaurateur, cuisine avec le cœur. Depuis cinq ans, à Noël, il prépare des menus festifs pour des personnes sans-abri. Au passage, il nous livre une idée de menu pour réveiller à petit prix. 23 décembre, 5h du matin : Frédéric s’est levé avant la rosée pour rejoindre ses fourneaux. Pour cette journée … Read more
Imaginez un délicieux poulet aux agrumes au four, aromatisé avec des ingrédients piquants comme des citrons et des oranges, entre autres aromates comme des brins de romarin frais et du persil. C’est merveilleusement facile à faire, extra juteux et si tendre ! Suivez-moi dans la cuisine ! Je vous propose vraiment LA meilleure recette de … Read more
Comment régaler ses convives pour les fêtes de fin d’année. À Rodez, Jérôme et Fleur proposent une recette de dessert pleine de saveurs pour vos menus, le biscuit moelleux, le crémeux aux marrons et son sorbet de clémentines de Corse et marrons. Jérôme Hygonet et Fleur Guilmard, les patrons de la table ruthénoise L’Harmonie, livrent … Read more
l’essentiel Vous êtes en panne d’idée pour les fêtes de fin d’année ? Cuisine pas d’inspiration ? Pas de panique, Frédéric Vergnes, alias “Frédo”, et la cheffe Asmaa du restaurant Mon Petit Resto à Souillac vous proposent un plat délicieux et gourmand. Aller, à vos fourneaux ! “On aime travailler la truffe ici. C’est sûr … Read more
Changement de plan à la veille de Noël : on doit finalement recevoir pour souper et rien, mais absolument rien n’est prévu ! Pas de panique, le chef Stefano Faita a spécialement créé pour nous un menu sur mesure pour impressionner les convives… et qui sera prêt à temps. Le compte à rebours est commencé. … Read more
Le pain d’épice est un dessert traditionnel que l’on retrouve dans de nombreux pays. Il se caractérise par son goût sucré et épicé, et sa texture unique. Cette recette de pain d’épice est parfaite pour accompagner des moments gourmands en famille ou entre amis. Elle est simple et rapide à réaliser et ravira vos papilles … Read more
Facile et rapide à préparer, le jambon est un aliment très apprécié par les Français. Effectivement, ce dernier plaît autant aux enfants qu’aux adultes. Vous en avez récemment acheté ? Attention, une marque fait l’objet d’un produit de rappel. Ne vous inquiétez pas, on vous dévoile, comme d’habitude, toutes les informations à connaître pour ne … Read more