Quelques-uns des plus grands chefs-d’œufs – Libération
Les éditions Taschen ont publié «L’Oeuf du Gourmand. A Collection of Stories and Recipes», retraçant l’histoire de ce mets à travers quelques fameuses recettes, d’œuvres d’artistes et de photographes contemporains. Du plus petit, celui de colibri, au plus gros, celui de l’autruche, l’œuf a toujours été consommé. Les Egyptiens mangeaient ceux de la plupart des … Read more