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Ces cinq grandes mesures que nous devons prendre pour décarboner la production alimentaire mondiale

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L’Université d’Oxford propose des solutions pour contribuer à réduire les émissions de la production alimentaire. ©Loïc Venance / AFP Vert Atlantique L’Université d’Oxford propose des solutions pour contribuer à réduire les émissions de la production alimentaire via notamment l’augmentation des rendements, la lutte contre le gaspillage alimentaire ou bien encore de meilleures pratiques agricoles. Atlantico … Read more

le racket policier, un frein à la distribution d’aliments

AFP, publié le dimanche 15 mai 2022 à 09h44 A chaque barrage de police, c’est la même rengaine : sur les 900 km de route qu’il parcourt chaque semaine jusqu’à Caracas, Ender Gomez doit laisser de l’argent ou de la marchandise aux policiers, un racket incessant dont se plaint de nombreux agriculteurs au Venezuela. La pratique … Read more

Alimentation des vaches laitières : des algues pour lutter contre les GES ?

Alimentation des vaches laitières : des algues pour lutter contre les GES ?

L’algue Asparagpsis dans 0,5% à 1% de la diète des vaches laitières permet de réduire de 50% leur émission de méthane. (Photo: Jean-Pascal Quod / CC) Un texte de Julien B. Gauthier AGRICULTURE ET AGROALIMENTAIRE. L’ajout d’algues dans le régime alimentaire des vaches laitières pourrait-il être l’une des solutions pour réduire les gaz à effet … Read more

Nos fruits et légumes sont de moins en moins nutritifs

Nos fruits et légumes sont de moins en moins nutritifs

LES SOLS : COMMENT RETROUVER LES NUTRIMENTS ? Malheureusement, compte tenu de la trajectoire actuelle des changements mondiaux, il est peu probable que les niveaux de nutriments dans les produits ne s’améliorent de si tôt. En se basant sur les espérances de concentrations de dioxyde de carbone dans l’atmosphère d’ici 2050, les scientifiques ont estimé … Read more

Ce que l’histoire de la banane peut nous apprendre du risque fou que nous prenons avec nos choix alimentaires

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Des bananes des Antilles françaises sont exposées lors du Salon International de l’Agriculture à Paris. ©PATRICK KOVARIK / AFP Enseignements Au début du XXème siècle, la variété de banane la plus populaire dans le monde a fini par disparaître progressivement à cause d’un champignon mortel. Comment la diversité des cultures permet-elle de protéger notre système … Read more

quel est l’impact des résidus de pesticides sur notre santé ?

quel est l'impact des résidus de pesticides sur notre santé ?

Plus de la moitié des fruits et légumes de l’agriculture intensive seront contaminés par des pesticides. Quel impact cette exposition limitée, mais répétée aux résidus de pesticides at-elle sur notre santé ? Elsa Abdoun, journaliste à UFC-Que Choisirune étude réalisée qui montre que 50% des aliments végétaux non bio sont polluées par au moins un … Read more

Les pruneaux français touchés par le gel risqueraient de manquer en 2022

Les pruneaux français touchés par le gel risqueraient de manquer en 2022

AGRICULTURE – « Nous avons perdu au minimum 80 % de la récolte. Si des mesures très fortes ne sont pas prises, 50 % des 1000 pruniculteurs vont déposer le bilan. Les producteurs comme les transformateurs sont en grande difficulté, la filière est en grand danger », s’alerte Nicolas Mortemousque, président du Bureau national interprofessionnel du … Read more

les autorités nous empoisonnent-elles ?

les autorités nous empoisonnent-elles ?

Hinatéa Chatal 01 Avr 4 minutes Plus de 63 % des fruits, légumes et céréales issus de l’agriculture conventionnelle contiennent des résidus de pesticides. Tout commence en septembre 2020lors de l’association Générations Futures alerte la DGCCRF (Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes). L’ONG avait révélé que les données … Read more