L es rations rencontrées en élevage allaitant contiennent généralement moins de 25 % de concentrés sur le total distribué au cheptel reproducteur (moins de 3 kg/tête/jour) tandis que cette proportion est variable en finition et dépend de la nature du régime alimentaire et du niveau de performances visées. La réduction du coût de l’alimentation doit … Read more
Craignant une véritable crise et une pénurie alimentaires dans le monde, 23 ambassadeurs et chefs de missions accrédités au Maroc ont écrit, ce vendredi 23 juin 2022 une lettre ouverte au président de la Russie, Vladimir Poutine. Dans cette lettre, les diplomates installés dans le Royaume appellent le président russe « à garantir l’exportation de … Read more
Ancienne championne nationale de tai kwon do, Terry Wahls avait l’habitude de courir le marathon au Népal. Mais en 2000, cette mère de deux enfants, se voit diagnostiquer une maladie neurodégénérative chronique incurable : la sclérose en plaque progressive secondaire. Cette grande sportive devant l’éternel au mode de vie sain n’en croit pas ses oreilles. … Read more
►« La transformation des modèles agricoles reste la grande oubliée des politiques » Pierre Janingéographe, spécialiste des crises alimentaires à l’Institut de recherche pour le développement et à l’université Panthéon-Sorbonne « Il y a bien sûr la nécessité de répondre dans l’urgence à la crise. Il n’y a pas une réponse unique. Le niveau de … Read more
Lorsqu’on fait un régime, le plus complexe n’est pas de perdre les kilos. C’est de ne pas les regagner ! Face à cette difficulté et l’épidémie d’obésité, des chercheurs de l’Université de Californie proposent une nouvelle stratégie. Ils ont conçu un programme d’intervention spécialement pour les personnes obèses ou en surpoids. Leur étude est parue … Read more
Formations, podcasts, livres… La Diversification alimentaire menée par l’enfant (DME) fait beaucoup parler d’elle. Pourtant, cette approche basée sur l’autonomie de l’enfant n’est pas nouvelle. C’est même la façon la plus ancestrale d’initier un bébé à l’alimentation solide et c’est la plus utilisée au monde, observent le Dr Christine Zalejski, spécialiste de l’alimentation infantile et … Read more
Les fidèles musulmans ont détruit le jeûne du mois de ramadan ce samedi 02 avril 2022. Quels sont les bienfaits de ce jeûne ? Quels sont les aliments recommandés pendant ce mois ? Quelles conséquences ce changement d’alimentation peut-il causer chez le jeûneur ? Ces questions ont été posées ce mercredi au Dr Ibrahima Sory … Read more
Au moment où le climat reste une problématique majeure, c’est une étude qui peut amener à une nouvelle prise de responsabilités. Des anthropologues de l’université de l’UTAH, aux États-Unis, ont révélé que les Les comportements alimentaires de l’être humain sont majoritairement alimentés par le climat. Ils se sont particulièrement spécifiés aux habitudes des peuples des … Read more