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Combien de bactéries vivantes avalez-vous à chaque repas ?

Certains aliments sont naturellement plus chargés en bactéries bénéfiques que d'autres. © nadianb, Adobe Stock

Pour la première fois, des chercheurs américains ont essayé d’estimer la quantité de bactéries vivantes que nous avalons à chaque repas. Car si certaines peuvent nous rendre malades et sont proscrites, d’autres pourraient avoir des effets bénéfiques sur la santé. Les aliments que nous mangeons ne sont pas stériles, ils sont recouverts de bactéries qui … Read more

La flambée des prix des denrées alimentaires menace les travailleurs d’insécurité alimentaire et de famine

La flambée des prix des denrées alimentaires menace les travailleurs d'insécurité alimentaire et de famine

Partout dans le monde, dans les pays en développement comme dans les pays dits avancés, des millions de personnes sont confrontées à l’insécurité alimentaire et à la faim dans un contexte de flambée des prix et de pénurie de nourriture. Le dernier mois, la Banque mondiale a révélé que le prix des denrées alimentaires devait … Read more

découvrez nos trois recettes originales, pour changer vos habitudes

découvrez nos trois recettes originales, pour changer vos habitudes

Alors que la saison estivale se rapproche inexorablement, les envies (et surtout les possibilités) de manger autour d’un barbecue deviennent de plus en plus importantes. Problème, vous en avez marre de manger des chipolatas ou des merguez. Pas de souci, RTL.fr vous donne trois recettes à réaliser au barbecue. Viande ou légumes, plat ou dessert… … Read more

qu’est-ce que le régime de l’hôtesse de l’air ?

qu'est-ce que le régime de l'hôtesse de l'air ?

Pour tous les amateurs de régime, il existe un programme alimentaire particulièrement strict, mais qui se veut très efficace. Le régime “hôtesse de l’air”, aussi appelé le régime “Natman” est un programme qui se réalise en seulement quatre jours. Son principe : perdre près de 4 kg en un temps record, grâce notamment à une … Read more

Sécurité sanitaire des aliments : une réforme qui inquiète

Sécurité sanitaire des aliments : une réforme qui inquiète

En plein scandale Kinder et Ferrero, l’État veut confier le contrôle des aliments au ministère de l’agriculture dès 2023. Sidération à la DGCCRF. Mise à jour du 13 Mai 2022 « Les discussions se poursuivent », selon le gouvernement Suite à notre demande, le ministère de l’agriculture nous a transmis la du gouvernement : le … Read more

Cuisson des aliments : son impact sur le microbiote

Cuisson des aliments : son impact sur le microbiote

Selon Yrsa Prietzel, naturopathe, le microbiote pourrait se découper selon les différentes parties du corps, des poumons en passant par la peau. Concrètement, il n’est autre qu’”un ensemble de bactéries, virus, parasites et champignons non pathogènes”, que l’on retrouve notamment au niveau du tube digestif. Le microbiote intestinal sert de barrière contre les agressions extérieures, … Read more

la flambée des prix des aliments de base provoquant des manifestations réprimées

la flambée des prix des aliments de base provoquant des manifestations réprimées

Publié le : 13/05/2022 – 13:35 Des centaines de personnes sont descendues dans la rue dans plusieurs villes d’Iran pour protester contre la décision du gouvernement d’augmenter le prix des produits de première nécessité, ont été rapportés vendredi les médias d’État. Les autorités ont annoncé une vingtaine d’arrestations dans le sud du pays. Les autorités … Read more

Bien associer les aliments pour bien digérer : les conseils nutritions – Breakflip Awé

Bien associer les aliments pour bien digérer : les conseils nutritions - Breakflip Awé

La combinaison de certains aliments permet de favoriser une bonne digestion. Nous vous donnons quelques conseils et informations sur le sujet. Selon Hippocrate et certains nutritionnistes, il est important d’éviter de mélanger les aliments qui font la guerre dans le tube digestif car certains aliments ne se digèrent pas de la même manière, ni au … Read more

Les enfants végétariens seraient deux fois plus nombreux à être en sous-poids que ceux qui mangent de tout

Quantcast

L’alimentation végétalienne est de plus en plus proposée et accessible pour les enfants, notamment dans les cantines scolaires. ©NICOLAS TUCAT / AFP Équilibre alimentaire D’après une étude menée par des chercheurs canadiens, les enfants végétariens ont près de deux fois plus de risque d’être en sous-poids. Est-il possible de suivre un régime végétarien sans souffrir … Read more

Les régimes restrictifs n’aident pas les obèses à perdre du poids

Comment aider les personnes obèses à perdre du poids ? © Kurahn, Fotolia

Régime draconien, exercice sportif ou traitement médicamenteux, ces stratégies de perte de poids sont peu efficaces chez les personnes obèses. C’est la conclusion d’une étude présentée lors d’un congrès européen sur l’obésité aux Pays-Bas. Les scientifiques soulignent également le manque de suivi adapté et la prise en charge de ces personnes qui ont pourtant un … Read more