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Combien de bactéries vivantes avalez-vous à chaque repas ?

Certains aliments sont naturellement plus chargés en bactéries bénéfiques que d'autres. © nadianb, Adobe Stock

Pour la première fois, des chercheurs américains ont essayé d’estimer la quantité de bactéries vivantes que nous avalons à chaque repas. Car si certaines peuvent nous rendre malades et sont proscrites, d’autres pourraient avoir des effets bénéfiques sur la santé. Les aliments que nous mangeons ne sont pas stériles, ils sont recouverts de bactéries qui … Read more

E. coli, salmonelle et listériose : zoom sur trois bactéries qui s’invitent régulièrement dans nos assiettes

E. coli, salmonelle et listériose: zoom sur trois bactéries qui s’invitent régulièrement dans nos assiettes

Les récents scandales alimentaires ont mis en lumière deux bactéries à l’origine d’intoxications et d’infections alimentaires, parfois graves. Mais qui sont-elles vraiment et pourquoi peuvent-elles être si dangereuses ? Il suffit de jeter un œil sur le site de l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) pour comprendre que les rappels de … Read more

Des souches bactériennes tout juste découvertes pourraient être impliquées dans le cancer de la prostate

Cinq souches bactériennes seraient impliquées dans les formes graves de cancer de la prostate. © peterschreiber.media, Fotolia

Les bactéries peuvent provoquer des cancers, c’est le cas d’Helicobacter pylori pour le cancer de l’estomac. Une découverte récente suggère que cinq souches bactériennes pourraient être impliquées dans le cancer de la prostate. Ont-elles un lien avec les formes les plus agressives de cette maladie masculine ? Cela vous intéressera aussi [EN VIDÉO] Quelles sont … Read more

Cet additif modifie le microbiote

Le microbiote intestinal fait l'objet de nombreuses recherches scientifiques ces dernières années. © merklicht.de, Adobe Stock

Un additif très commun, E415, qui sert d’épaississant pourrait être digéré par certaines bactéries de notre microbiote. Les implications sur la santé sont encore inconnues à ce jour. Cela vous intéressera aussi [EN VIDÉO] Le microbiote intestinal, un allié précieux pour notre santé Dans l’organisme, il existe différents microbiotes : celui de la peau, de … Read more

après le rappel des pizzas Buitoni, la multiplication des cas d’infection chez les enfants inquiets

Buitoni a rappelé toute sa gamme Fraîch’up après des suspicions d’infections à la bactérie E.coli.

SANTÉ Hospitalisations, séquelles motrices, neurologiques… Les conséquences des infections à la bactérie Escherichia coli soulèvent l’inquiétude. Les enfants sont particulièrement sensibles. Mis en ligne le 29/03/2022 à 08:40 58 cas d’infection graves (syndromes hémolytiques et urémiques graves), dont 13 rien que dans les Hauts-de-France, liés à des bactéries E.coli ont été identifiés par les autorités … Read more

Notre microbiote intestinal détermine bien plus nos personnalités et niveaux d’énergie que nous le croyons

Quantcast

Des personnes circulent, à Lyon, dans une reproduction géante d’intestin installée sur une place du centre ville. ©JEAN-PHILIPPE KSIAZEK / AFP Bactéries Des chercheurs de l’Université Clarkson et de l’Université du Tennessee ont tenté de percer les secrets de notre microbiote intestinal. Certains régimes alimentaires pourraient-ils affecter nos humeurs et notre énergie ? Atlantico : Dans … Read more

Notre microbiote intestinal détermine bien plus nos personnalités et niveaux d’énergie que nous le croyons

Quantcast

Des personnes circulent, à Lyon, dans une reproduction géante d’intestin installée sur une place du centre ville. ©JEAN-PHILIPPE KSIAZEK / AFP Bactéries Des chercheurs de l’Université Clarkson et de l’Université du Tennessee ont tenté de percer les secrets de notre microbiote intestinal. Certains régimes alimentaires pourraient-ils affecter nos humeurs et notre énergie ? Atlantico : Dans … Read more