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Lait entier, écrémé, demi-écrémé… Lequel choisir ?

Au supermarché, nous avons le choix pour l’achat de notre lait de vache. Entier, écrémé, demi-écrémé… Si leur composition semble plutôt similaire, il existe en réalité quelques subtilités nutritionnelles et gustatives pour les différencier. Après des années de baisse, le lait de vache a connu un regain d’intérêt (+ 4,8%) en France pendant les confinements … Read more

Les bienfaits insoupçonnés de la betterave et de son jus

Les bienfaits insoupçonnés de la betterave et de son jus

Un jus ou un smoothie de betterave, source de nitrates, contribue à l’effort sportif. Getty Images Salissante, saveur trop terreuse… Si une certaine mauvaise réputation précède la betterave, cette légume-racine mérite toute sa place au repas sur le plan santé. Précisions avec deux spécialistes. De la betterave dans l’assiette ? Au menu de nos salades … Read more

Huile, farine, oeufs…Les pénuries de produits se multiplient dans les grandes surfaces

Huile, farine, oeufs...Les pénuries de produits se multiplient dans les grandes surfaces

Guerre en Ukraine, inflation, stockage, grippe aviaire… Autant d’éléments qui renforcent le manque de certains aliments dans les rayons. En faisant leurs courses, les Français remarquent progressivement des rayons qui se vident, sans être renouvelés. D’après l’analyste NielsenIQ, ces ruptures représentent un manque à gagner de 851 millions d’euros pour les grandes surfaces au premier … Read more

la technique qui fait fureur pour sculpter la mâchoire et réduire le double menton

la technique qui fait fureur pour sculpter la mâchoire et réduire le double menton

Cette méthode mise au point par un orthodontiste au début du XXe siècle connaît un regain de popularité sur les réseaux sociaux. Une experte nous donne le mode d’emploi. Le hashtag #mewing cumule plus de 300 millions de vues sur TikTok. Le nom mystérieux de ce concept en vogue est inspiré de celui de son … Read more

Lait, porc, œufs… Quels produits pourraient être impactés par la guerre en Ukraine ?

Lait, porc, œufs... Quels produits pourraient être impactés par la guerre en Ukraine ?

DÉCRYPTAGE – Le président russe Vladimir Poutine a manifesté, ce jeudi, que les sanctions imposées à cause du conflit en Ukraine pourraient entraîner une inflation mondiale des prix alimentaires, car la Russie ne pourra plus exporter suffisamment d’engrais. Alors qu’à plusieurs milliers de kilomètres de nos frontières, la guerre en Ukraine se poursuit depuis plus … Read more