Dhall puri : la galette de pois cassés mauricienne très appréciée des Réunionnais

Dhall puri : la galette de pois cassés mauricienne très appréciée des Réunionnais

Vous le connaissez probablement, le dhall pur est un incontournable de la cuisine mauricienne, très apprécié des Réunionnais. Une excellente alternative aux pains américains péi. Petite incursion dans la culture culinaire mauricienne du côté de Sainte-Marie. Eh bien, point besoin d’aller à Maurice pour savourer de délicieux dhall puri. Richard, “Le Mauricien”et sa femme, Marie-Laure, … Read more