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Comment choisir son vin quand on n’y connaît (presque) rien ?

Le rayon vins des supermarchés vous plonge dans des méandres d’indécision et votre caviste vous stresse tant il semble parler une langue inconnue ? Pierre Herbert, organisateur de dégustations de vins en France et à l’étranger, est là pour vous aider à vous repérer. Tout d’abord, “ce n’est pas demandé si intéressant que ça” d’aller … Read more

Le détatouage, un geste médical de plus en plus pratiqué

Le détatouage, un geste médical de plus en plus pratiqué

On estime aujourd’hui que 20 % des Français sont tatoués, cette proportion est plus forte encore chez les populations jeunes : un quart des 35-49 ans et un tiers des 25-34 ans ont un tatouage. Les dermatologues ont estimé que les regrets augmentent aussi. Alors pour faire face à cette demande croissante, un premier salon 100% dédié … Read more

comment réduire ses cernes ?

comment réduire ses cernes ?

Des valises sous les yeux ? Du régime alimentaire aux astuces de maquillage, en passant par les cosmétiques, comment retrouver un regard frais et reposé ? Contrairement à une idée reçue, les cernes ne sont pas toujours des signes de fatigue. Si le manque de sommeil les accentue, il est possible d’avoir passé une bonne … Read more

est-ce que manger cru est bon pour la santé ?

est-ce que manger cru est bon pour la santé ?

En période de canicule, manger cru est rafraichissant, mais pour autant, est-ce bon pour la santé ? Lors des fortes chaleurs, manger des crudités permet de compléter l’eau et les autres boissons consommées dans la journée. Les tomates, les concombres, les courgettes, les salades vertes sont les légumes les plus riches en eau. Le gaspacho … Read more

le tabou des troubles du comportement alimentaire

le tabou des troubles du comportement alimentaire

Aucun sujet tabou ici, donc on va parler des troubles du comportement alimentaires (TCA) qui peuvent vous concerner ou concerner vos proches. On peut le définir par une perturbation de la relation à l’alimentation qui devient pathologique. Ce sont de véritables maladies. Le TCA le plus fréquent est l’hyperphagie boulimique, c’est le fait de manger … Read more

faudra-t-il réduire la production des biocarburants au profit des aliments ?

faudra-t-il réduire la production des biocarburants au profit des aliments ?

Fabriqué à base de maïs, de colza ou de blé, est-ce réellement une bonne idée de continuer à produire le biocarburant utilisé pour faire fonctionner nos voitures ? RTL vous emmène à l’usine du Mériotdans l’Aube près de Nogent-sur-Seine, où se situe la plus grosse usine française de production de biodiesels à base de colza. … Read more

quel est le dîner idéal pour la santé ?

quel est le dîner idéal pour la santé ?

Pleins feux sur le repas du soir. On dit plein de choses à son sujet. Déjà, quels aliments sont conseillés pour faciliter le sommeil ? Le soir, il est recommandé de manger plutôt des glucides lents, comme les pâtes, les céréales complètes et les légumes secs. Ils procurent une sensation de calme, propice à l’endormissement. … Read more

miel, poivre, huile… Quels sont les “faux aliments” dans nos assiettes ?

miel, poivre, huile... Quels sont les "faux aliments" dans nos assiettes ?

Selon les données de la Répression des Fraudes, “deux poivres sur trois seraient frauduleux” et “43% des miels vendus chez nous présenteraient aussi des défauts de composition ou de qualité”, explique Ingrid Kragl, directrice de l’information chez Foodwatch, une ONG qui se bat pour une alimentation sans risque, saine et abordable pour toutes et tous. … Read more

quel est l’impact des résidus de pesticides sur notre santé ?

quel est l'impact des résidus de pesticides sur notre santé ?

Plus de la moitié des fruits et légumes de l’agriculture intensive seront contaminés par des pesticides. Quel impact cette exposition limitée, mais répétée aux résidus de pesticides at-elle sur notre santé ? Elsa Abdoun, journaliste à UFC-Que Choisirune étude réalisée qui montre que 50% des aliments végétaux non bio sont polluées par au moins un … Read more

ce qu’il faut manger pour être de meilleure humeur

Achat, stockage, cuisson… Comment conserver les vitamines et les minéraux des aliments ?

Ce qu’on mange peut vraiment influencer notre humeur. De nombreuses études ont mis en évidence un lien entre notre façon de manger et notre humeur. Le contenu de notre assiette pourrait même avoir un rôle dans la survenue d’un certain nombre de maladies psychiques, comme la dépression et l’anxiété. Certains aliments augmentent le risque de … Read more